หน้าแรก  gallery  forum  member list  us  link  สมัครสมาชิก       

login : jinnie7
❤ like : 69

contents : 11

หน้าแรก

 Bookmark and Share  
 แกงเขียวหวาน วิธีทำง่ายๆ
03 พฤศจิกายน 2010, 20:37
     
ดีใจจัง!     
แกงเขียวหวาน เสน่ห์ปลายจวักที่คุณก็มีได้



Image



: ผู้หญิงอย่างเรา ทำกับข้าวเป็นไว้บ้างก็ดีนะคะ

คุณเคยแกงเขียวหวานกินเองในครอบครัวบ้างใหมคะลองดูสิ..มันไม่ยากเลยสักนิด


พร้อมมั๊ยคะ..เดี่ยวเรามาทำกันเลยดีกว่า(สำหรับ 2-3 คนทานนะคะ)

อุปกรณ์ มีดังนี้ค่ะ

-มะเขือ 1/2 กิโลกรัม


- พริกแกงเขียวหวาน 2 ขีด


- น้ำตาลปี๊บ 3-5 ช้อน


- กะทิ(ชาวเกาะ) 500 มล.


- ใบโหระพา 1-2 กำ


- พริกชี้ฟ้า(เม็ดแดง) 3-5 เม็ด


- เนื้อไก่ 1/2 กิโลกรัม


- น้ำปลา 3-5 ช้อนโต๊ะ



**สูตรอาหารไม่ใส่ผงชูรสนะคะ


.•:*´¨`*:•.☆ วิธีทำ แกงเขียวหวาน☆•:*´¨`*:•.



เริ่มแรกก็หั่นมะเืขือทั้งหมดที่เตรียมไว้แบ่งออกเป็นสีีส่วนแล้วนำไปแช่น้ำเกลือไว้(กันมันดำตอนแกงน่ะค่ะ)

จากนั้นก็หั่นเนื้อไก่ออกเป็นชิ้นๆพอคำ แลัวนำมาคลุกกับเกลือป่นเล็กน้อย จากนั้นนำไปผัดใส่กะทะให้มันสุก

ขั้นตอนการผัดไก่ไม่ต้องใส่น้ำมันลงในกะทะนะคะ ผัดแห้งแบบนั้นเลย พอมันสุกก็ตักออกใส่ถ้วยไว้

จากนั้นก็เทกะืทิลงกะทะตั้งไฟอ่อนๆพอกะทิร้อนก็ตักพริกแกงใส่ลงไปคนให้เข้ากัน จากนั้นก็เทไก่ที่เตรียมไว้

ใส่ลงไป รอจนกะทิแตกมันและพริกแกงเป็นสีเขียว ก็เทใส่หม้อแล้วเติมน้ำร้อนประมาณ 1-2 แก้วลงไปด้วย

จากนั้นก็ใส่มะเขือที่เตรียมไว้ใส่ลงไป รอจนน้ำแกงเดือดอีกครั้งก็ปรุงรสตามชอบ

ส่วนพริกชี้ฟ้าเม็ดสีแดงก็นำมาหั่นครึ่งตามยาวใส่ตามลงไป เพื่อเพิ่มสีสันใส่แกงเขียวหวานดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น

(♥_♥) สำหรับใบโหระพานำมาใส่ขั้นตอนสุดท้ายค่ะ

เห็นใหมคะ ง่ายๆแค่นี้เราก็สามารถทำแกงเขียวหวานอร่อยๆไว้กินกับคนรู้ใจไ้ด้แล้วละค่ะ

นอกจากจะอิ่มท้องแล้ว ยังอิ่มใจด้วยนะคะ

(≧◇≦) เอาละค่ะ พอแค่นี้ก่อนนะคะวันหลังจะมาสอนเคล็ดลับการทำอาหารอย่างอื่นให้ลองทำทานกันอีก บายค่ะ



Image


•.،ï*... ...*،ï.• •*.:،✿✲-••.،ï*... ...*،ï.• •*.:،✿✲-••.،ï*... ...*،ï.• •*.:،✿•

❤ (11)
     
   Name 


roonsi27 กันยายน
աԹҧФ
นพ20 มกราคม
ทำได้น่าทานมาก
ร่ร่นาน26 กรกฎาคม
เร่ร่ร่นา
ร่ร่นาน26 กรกฎาคม
ร่ร่นาน26 กรกฎาคม
ร่ร่นาน26 กรกฎาคม
รารนนน
เหอะๆ17 สิงหาคม
อยากกินนนนนนนนนนนนน
หิว12 กุมภาพันธ์
น้ำตาลปิ๊บใส่ตอนไหน
น้องแอ้16 เมษายน
เห็งาพแร้วววน่ากิงจุง
น้องแอ้16 เมษายน
โอยยยย ท้องร้องงงงงเปย
น้องแอ้16 เมษายน
ว่างๆ พิมาทามไห่กิงบ้างนะคระ
Ggy88817 ธันวาคม
เดี๋ยวต้องไปลองทำบ้างแล้ว
Ggy88817 ธันวาคม
น่ากินมากๆ Image Image Image
31497 views   0 comments    
แกงเลียง สูตร(ไม่)ลับความอร่อย
9575 views   0 comments 
ผัดหน่อไม้ใส่ไก่
30997 views   0 comments 
ผัดผักรวมมิตร วิธีทำง่ายๆ
146478 views   0 comments 
ยำปลากระป๋อง สูตรสมุนไพร
14200 views   0 comments 
แกงเขียวหวาน วิธีทำง่ายๆ
31497 views   0 comments 
ไปเที่ยวใกล้ๆที่ไหนดี?
3777 views   0 comments 
ช่วงเวลาว่างๆของวันไม่ว่าง
2673 views   0 comments 
ผิวขาวใสด้วยโยเกิร์ต
5422 views   0 comments 
ผ้าเปื้อนหมึก ซักง่ายกว่าที่คิด!!!
12971 views   0 comments 
แย่จัง...หน้าโดนแดดทุกวันเลย
3333 views   0 comments 
ใครกำหนด
3117 views   0 comments